Technischer Assistent (m/w/d) Fermentation

Job description

Wollten Sie immer schon in einem innovativen Start-up im Food und Biotech arbeiten? Bei LegenDairy Foods suchen wir nach neuen und innovativen Wegen, nachhaltige und umweltfreundliche Milchprodukte ohne Tierleid herzustellen. Dazu produzieren wir mittels Fermentation rekombinanten Milchproteine, die für die Herstellung veganer Milchprodukte verwendet werden. Am Gründer- und Technologiezentrum in Rheinbach bauen wir für die Forschung und Entwicklung ein neues Fermentationslabor auf, in dem Entwicklung und Optimierung unserer Prozesse stattfinden wird. Wir verwenden modernste Fermentationstechnologie und arbeiten eng mit der molekularbiologischen F&E-Abteilung zusammen.


Für unser Team am Standort Rheinbach suchen wir einen motivierten Technischen Assistenten (m/w/d) im Bereich Fermentation und Prozessentwicklung.


Aufgaben:

  • Planung und Durchführung von Fermentationsexperimenten
  • Analyze der Fermenationsproben
  • Organisation des Fermenationslabors
  • Vorbereitung und Betreuung des Fermentationsequipments (Bioreactor systems)

Job requirements

Qualifikation:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Biologielaborant/in, MTA, BTA oder vergleichbar
  • Alternativ: Abgeschlossenes Bachelor-Studium im Bereich Biotechnologie/Mikrobiologie
  • Erfahrung im Umgang mit verschiedenen Mikroorganismen, z.B. Hefen und Bakterien
  • Erfahrung im Umgang mit lab-scale Bioreaktoren und der mikrobiellen Fermentation
  • Erfahrung in der Analytik von Proteinen (SDS-PAGE, Westernblot, etc)
  • Steriles Arbeiten
  • Erfahrung im Umgang mit Microsoft Office
  • Selbständige und präzise Arbeitsweise und Dokumentation der erhaltenen Ergebnisse
  • Technikaffinität
  • Sehr gute Englischkenntnisse
  • Interesse an gesunder Ernährung, Umweltschutz und Nachhaltigkeit


Was wir bieten:

  • Ein spannendes und zukunftsweisendes Unternehmen mit einem dynamischen Team
  • Persönliche Entwicklungsmöglichkeiten durch Erlernen neuer Methoden
  • Soziales, kollegiales und familienfreundliches Arbeitsklima
  • Flexible Arbeitszeiten


Ihr Ansprechpartner für diese ist Herr Domen Zavec.

Email: dzavec@legendairyfoods.recruitee.com